Stokbrood met knoflook- of Italiaanse kruidenboter
Geroosterd stokbrood met zelfgemaakte knoflookboter en / of kruidenboter
Knoflookboter
- 125 gram zachte boter (op kamertemperatuur)
- 2 eetlepels olijfolie
- 4 uitgeperste teentjes knoflook
- 1 eetlepel fijngesnipperde peterselie
- versgemalen peper
Italiaanse kruidenboter
- 125 gram zachte boter (op kamertemperatuur)
- 2 eetlepels tomatensaus
- 3 eetlepels Parmezaanse kaas
- 1/2 eetlepel fijngesnipperde basilicum
- 1/2 eetlepel fijngesnipperde peterselie
- 1 uitgeperst teentje knoflook
- 1/2 eetlepel fijngesnipperde oregano
Stokbrood
- Roer voor de knoflook- en /of de Italiaanse kruidenboter de ingrediënten door elkaar
- Snijd een stokbrood in grote plakken van enkele centimters dik. Besmeer het brood aan beide kanten met de knoflook- of Italiaanse kruidenboter
- Wikkel het stokbrood in een lang vel dubbelgevouwen aluminiumfolie en zorg dat het folie goed dichtgevouwen en afgesloten is
- Rooster het brood in de folie op een matig vuur gedurende ongeveer 10 minuten
- Leg het pakketje op een serveerschaal of in een mandje, vouw de folie open en serveer direct